美食-KY(2723)

美食-KY(2723)受到中國疫情管控嚴格的影響，第三季毛利率季減0.93個百分點，來到59.1%，稍微低於市場所預估的59.7%，EPS 1.48元，表現不如預期。 然而目前主要受到中國的嚴格的清零政策所限制，美國及台灣的營運則因疫情需緩，成長動能持續恢復，預期第四季月的營運可望持續回穩。展望20

美食-KY(2723)昨天(11/10)公布第三季財報，營收50.8億元，受到疫情的影響，毛利率季減0.93個百分點，來到59.1%，稍微低於市場所預估的59.7%，EPS 1.48元，整體表現符合預期。 展望第四季，由於美國加州的第一劑疫苗施打率已超過80%，帶動美食-KY在加州營運門市的人流持續

王品(2727)昨天(11/4)公告第三季財報，21Q3營收37.6億元，季增2.5%，年減15.57%，受到國內疫情衝擊，營運不如去年同期，EPS -1.45元，相比第二季的-2.82元已相對收斂，營運逐步出谷底。受惠於五倍券刺激消費、餐飲內用限制放寬，王品10月營收16.38億元，月增26.4%

近期美國每日確診人數持續降溫，美食-KY(2723)主要營運地區加州，近幾周疫情下降的趨勢更為明顯，就美食-ky 8月營收17.05億元來看，營運已脫離谷底。此外，加州州長紐森10/1發布行政令，強制要求加州學生接種疫苗，該州疫苗施打率已達8成，預期在中國、美國加州疫情趨緩下，營運模式也以外帶為主，

根據鉅亨網報導：
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (30) 日宣布，旗下燒肉品牌原燒進行開出 17 年來最大改造，10 月起推全新旗艦店「Oh my! 原燒」，客單價從 800 元提升至 850-900 元，並將視情況，旗下 16 家原燒分店可望逐步調整，未來 3 年有望穩步再新開

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台灣經濟外冷內熱，第四季將迎國內報復性消費潮
近日甫公佈的台灣八月景氣燈號連七紅，由細項來看，八月燈號改變項目僅2項：(1)海關出口值、(2)批發、零售及餐飲營業額。其中海關出口值燈號弱，受到中國限電影響台商出口，連帶影響台灣出口動能些微下滑，所

王品(2727)今(23)日宣布，將加碼推出「政府拚振興、王品發現金」活動，預估總計將發出8200萬現金，藉此刺激業績動能。活動第一階段9/27~11/30，只要消費金額滿1000元，即可領「王品振興金500元兌換券」2張、滿2000元4張，依此類推無上限。第二階段12/1~明年1/28，消費滿15

連鎖餐飲集團漢來美食 (1268-TW) 董事會今 (23) 日決議辦理現金增資發行新股，將發行普通股共 500 萬股，發行總金額為 5000 萬元，增資資金將用於興建營業據點和購置設備。

個股評論：
漢來美食旗下品牌包括漢來海港自助餐、漢來宴會廳等14個自有品牌，營

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快速結論
國內疫情雖趨緩，但由於防疫尚未明顯鬆懈，餐飲業者目前普遍仍維持內用人數的管制，加上振興券今年開放網購的選項，預期振興五倍券對餐飲業的幫助有限，餐飲業長期能否度過景氣寒冬，仍將聚焦於自身的產業地位、策略佈局以及經營能力。
瓦城(27

近期美國疫情雖仍嚴重，但觀察美食-KY(2723)主要營運地區加州，近幾周疫情有下降的趨勢，該州疫苗施打率搭約8成，就8月營收17.05億元來看，營運已逐漸脫離谷底。預期在中國、美國加州疫情趨緩下，營運模式也以外帶為主，受疫情影響較輕，另外又透過數位化拓展銷售渠道，預期單月營收可望恢復到17.5億元